감자의 효능과 칼로리 그리고 감자 요리

 

 

안녕하세요, 여러분! 

공부하는 리아입니다 :-) 

 

저는 지금 강원도에서 휴가를 보내고 있습니다. 강원도를 여행하다보니 감자 밥도 먹고 감자 옹심이도 먹고... 여기 저기 감자로 만든 요리들을 잔뜩 만나게 되더라구요. (감자 옹심이 꼭 드셔보세요 너무 맛있어요!!) 

 

그래서 오늘은 지구상에서 가장 많이 재배되고, 많은 사람들이 소비하는 작물 중 하나인 '감자'의 효능과 칼로리 그리고 감자 이색 요리를 소개해 드리려고 합니다! 

먼저,  어디서든지 쉽게 찾아볼 수 있는 감자는 우리 생활에 꼭 필요한 식품이죠. 나이, 성별, 직업과는 상관없이 누구나 좋아하는 그 감자에 대해 더 깊게 알아봅시다.

 

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감자의 효능

감자는 탄수화물이 풍부해서 에너지 공급에 아주 좋습니다. 그래서 운동 선수들이 많이 선호하는 식품 중 하나인데요. 뿐만 아니라, 다이어트 중인 분들에게도 좋습니다. 왜냐하면 감자는 포만감을 잘 주기 때문에 다이어트 식단으로도 적합하거든요. 그리고 비타민 C도 풍부하게 함유되어 있어, 피부 미용에도 효과적입니다.

감자의 칼로리

그럼 감자의 칼로리는 어떨까요? 감자 100g당 약 77칼로리입니다. 과일 중에는 사과와 비슷한 칼로리를 가지고 있죠. 이런 점에서도 감자는 다이어트 식단에 아주 좋습니다.

감자 요리

마지막으로 감자로 만들 수 있는 음식을 몇 가지 소개하려고 합니다. 

1. 감자 라떼
감자 라떼가 있어!? 라고 생각했는데 강원도에 진짜 있더라구요ㅎㅎ

삶은 감자를 믹서기에 넣고 우유, 꿀을 첨가해서 간단히 만들 수 있습니다. 부드러운 맛과 향이 일품이라고 하는데요, 특히 추운 겨울철에 따뜻하게 즐기면 어떨까 싶어요. 배도 부를것 같네요👍🏻

2. 감자 칩
감자하면 빠질 수 없는 감자 칩! 감자를 얇게 슬라이스 한 후, 오븐이나 에어프라이어에서 구워내면 간편하게 만들 수 있는 간식입니다. 간은 소금, 후추 등으로 간단하게 해주면 되는데요, 만약 고소한 맛을 원하신다면, 팔라페너 또는 파마산 치즈를 뿌려서 구워보세요. 집에서 만든 건강한 간식으로 아주 좋습니다. 에어프라이어가 있으시다면 생각보다 정말 간단하게 만들 수 있고 과자보다 더 맛있어서 분명 만족 하실거에요!

3. 감자 빵
감자를 퓨레 상태로 만든 후, 빵 반죽에 섞어서 구워내면 부드러운 감자 빵이 완성됩니다. 감자의 담백한 맛이 입 안 가득 퍼져요. 아침 식사나 간식으로 딱입니다.

 

여기까지 감자에 대해 알아보았습니다. 감자는 정말 다양하게 활용할 수 있는 식품이라, 여러분들도 집에서 다양한 요리에 도전해보세요!

그럼 다음에 또 새로운 이야기로 찾아뵐게요. 안녕히 계세요!

 

 

 

 

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