여름철 별미, 냉면의 종류와 효능, 칼로리를 알아봅시다 !
안녕하세요, 여러분 :-)
여름이면 떠오르는 음식 중 하나가 바로 '냉면'이죠. 저는 여름이 되면 입맛이 없어서 거의 매일 한끼는 냉면을 먹을 만큼 냉면을 좋아하는데요ㅎㅎ. 오늘은 제가 정말 좋아하는 냉면의 종류와 효능을 알려드릴게요!
냉면의 종류
주로 북한과 남한 지역에 따라 다양한 종류의 냉면이 나눠지게 되는데요, 각각의 특징에 대해 소개해 드리겠습니다.
1. 평양냉면
북한의 대표적인 냉면 종류로, 사골 육수를 기반으로 한 냉면입니다. 면발은 평양 냉면 특유의 약간의 투명함을 띠며, 식감이 쫄깃합니다. 고기, 황포, 오이, 배, 달걀 등 다양한 토핑과 함께 내어주는데, 특히 육수의 깊은 맛이 일품입니다.
2. 함흥냉면
남한에서 흔히 접할 수 있는 냉면 종류입니다. 면발은 약간의 회백색을 띠며, 물냉면과 비빔냉면 두 가지 방식으로 즐길 수 있습니다. 물냉면은 시원한 육수와 함께 내어주며, 비빔냉면은 고추장을 베이스로 한 양념과 함께 내어줍니다. 함흥냉면 역시 오이, 달걀, 배, 고기 등 다양한 재료가 토핑으로 올라갑니다.
4. 회냉면
얼큰한 맛이 일품인 종류로, 통상 생선 회를 넣은 냉면을 일컫습니다. 특히, 해산물을 좋아하는 분들에게 추천되는 종류입니다.
5. 유부냉면
면발 위에 유부를 얹어 내는 냉면 종류입니다. 일반적인 냉면과는 달리 특유의 감칠맛이 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
냉면의 효능
1. 소화촉진
냉면에 들어가는 면발은 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시키는 효과가 있습니다.
2. 열을 식히는 효과
냉면의 국물에는 신선한 육수와 다양한 재료가 함유되어 있어, 체내 열을 식혀주는 효과가 있습니다.
3. 에너지 보충
냉면은 탄수화물이 풍부하여 에너지 보충에 좋습니다. 특히, 더운 여름철에는 체력이 떨어지는 경우가 많아 냉면으로 에너지를 보충하는 것이 좋습니다.
냉면 칼로리
일반적으로 물냉면 1인분(약 1그릇)의 칼로리는 약 350-400kcal 정도입니다.비빔냉면 1인분(약 1그릇)의 칼로리는 약 400-500kcal 정도입니다.
위의 칼로리는 대략적인 참고치이며, 레스토랑이나 식당에서 제공되는 냉면의 칼로리는 조리 방식, 재료, 서비스되는 양 등에 따라 다를 수 있습니다. 또한, 개인이 직접 조리할 때 사용하는 재료와 양에 따라도 칼로리가 달라질 수 있습니다.
마치며,
이렇게 오늘은 냉면의 종류와 냉면의 효능 그릭 칼로리까지 알아보았습니다. 사진을 고르다 보니 냉면이 너무 먹고 싶어지네요 😂
저는 냉면을 정말 많이 먹어서 집에 꼭꼭 냉면을 쟁여 놓고는 하는데요, 봉지 냉면 보다는 찐 냉면 스타일이 좋아서 면과 육수를 따로 구입해서 냉동실에 얼려놓고 먹고 있답니다! 면과 육수를 따로 구입하면 정말 편리한데요. 이유는 비빔 냉면을 먹고싶으면 면만 사용하면되고, 입맛이 없을 때 육수만 따로 해동해서 국처럼 먹어도 좋기 때문이에요 ! ㅎㅎ 제가 늘 즐겨 먹는 냉면을 하단에 소개 해 드릴테니 한번 드셔보세요 :-) 원래는 이 냉면이 로켓배송이 안됐었는데 이제는 로켓배송도 해주니까 너무 좋네요 ㅎㅎ!
그럼 건강하고 즐거운 여름 보내세요! 다음에 또 만나요!
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